2008年02月05日

島ぬ産物~宝のかけら~

雨です。今日は本当に貴重な体験をしてきました。

ランチ後、歯医者に行く間に^^沖永良部島では西方面~住吉字へ Go!
なんでも住吉字出身の方に聴くと 黒糖を作っているところがあるそうで・・・しかも今日びっくり!
道はわかりにくいのですが、細い道をしばらく行くと な、なんと・・・
こんな光景が目に入ってきました。





昔は トラクターではなく 『牛』だったようです。牛もいるようですが、今牛でやると
牛が暴れて^^できないようです。牛も時代にあわすんだなァって(笑)
おばあがサトウキビを手際よく機械にいれ、キビを絞っていきます。

その絞った液を こんな感じで!!


家族総出での黒糖つくり ちっちゃい子供(マーグァまでも^^) 感動しました。

 

帰り間際に 『作り立て!ほやほやの黒糖をいただきました』 (虫歯も治るかもなァ^^)

まだ暖かくて しかも 濃厚な味 これぞ 純黒糖 
その黒糖のかけらを手にした瞬間、島の宝ものだと感じました



短い時間でしたが 皆さん 本当にありがとうございました。また 是非 見にいきますね!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
黒糖の豆知識~

黒糖自体はかなり早くから(奈良・平安時代あたり)中国より入ってきておりましたが、
国内で生産され始めたのはのはかなり遅く、慶長年間に奄美大島 大和村の住人
直川智(すなおかわち)が中国へ漂流して帰って際に重箱の下に隠して持って帰った「サトウキビ」が
その始まりと言う説が有りますが、琉球(現在の沖縄)では1340年頃には黒糖が有った
という記録が残されているそうです!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  

Posted by teruteru at 21:07Comments(4)島の産物

2007年11月18日

沖永良部の焼物『黒潮焼』

沖永良部唯一の陶芸『黒潮(くるしゅ)焼』さんに行ってきました。



フローラルホテル・フローラル館のテナントに入っております。
(ホテル敷地内です)

店内も落ち着いた雰囲気でGOOD!!職場も近いのになかなかお邪魔できずに^^
今日はゆっくりさせていただきました。





花の時期は限られているし、島だけの産物といったら・・・意外に・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ちなみに島のお土産品はここ』で。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

黒潮焼の店主は夫婦二人三脚で素敵な品を作っているようです^^
近くに窯があるとのことですが、まだ見にいったことがないので
次回時間をとって見学にいきたいなァ~。

コーヒーも格別でした^^ありがとうございました。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
県商工会連合会さんのHPでも紹介されています。』
  

Posted by teruteru at 18:59Comments(4)島の産物

2007年11月11日

サトウキビまもり隊

サトウキビまもり隊さんのTシャツでーす。



ここ
えらぶ堂』さんでも販売されている商品です。 



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

また『介護スタッフTシャツ』も好評とのこと!

皆さん一度覗いて見てくださいね^^


野菜畑も 応援しておりまーす。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おまけ(インゲン畑のこと)


インゲン1号畑      綺麗に葉が      花も咲いてきました^^
  



  

Posted by teruteru at 06:21Comments(2)島の産物