もっちもち~、じゃがいも餅!

teruteru

2006年03月26日 12:16

義弟の畑からもらってきたじゃがいもで
じゃがいも餅を作りました
もっちもちのじゃがいも餅が完成
うんまい~
子供がヨロコぶ お・や・つ・・・と、いうより
自分がヨロコんでます
お餅やお団子に目がない、ワタシ。。。オイスィ~~~


 材料  ホクホクのじゃがいも
      片栗粉
      塩少々
      砂糖
      醤油  
    ※お好みの味付けで。       


 ・じゃがいもを茹でて、滑らかになるまで潰す。 
 ・塩少々、片栗粉を混ぜ込んで、よくこねる。
 ・丸めて、形をととのえて、フライパンでこんがり焼く。
 ・砂糖醤油で味付け、海苔も!


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