沖永良部の野菜畑

17日のこと。。この日はとても充実した日となりました。

和泊町西原へＧＯ！朝8時出発＾＾　

そう、沖永良部産ﾏｼｭ＾＾（塩）つくり見学に行ってきました！
tomtom＆ｓａｋｕｒａも一緒に。





地中約85メートルからくみ上げた海水を使い製品になるまでは4日。
暑い中、すごい作業！　塩つくりの方は　それでも　親切＆丁寧に
工程の説明していただきました。



tomtom＆ｓａｋｕｒａと3名でメモをとりながら少し質問させてもらったりと・・・
あっという間に　1時間も経ってまして＾＾
沖縄や与論の塩つくりの研修を経て今年から本格的に塩つくりを
されております。（実際、ﾌﾛｰﾗﾙﾎﾃﾙではかなり売れておりますよ＾＾）



tomtom＆ｓａｋｕｒａの質問にこんなのがありまして（笑）

『どうしたら塩を作れるようになったのですか？？』
・・・・・・・・・『実際に自分で作業して見ないと辛さや難しさはわからない・・・』
その通りでしょう、とてもいい経験になりました！！

きっと近い将来沖永良部を代表する名産になることでしょう。

ありがとうございました。

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参考に　『えらぶよいよいだより』さん　ブログっす＾＾